Опис
Про цей лот
Білий чай виготовлений зі стародавніх дерев, що ростуть високо в горах Юньнані, та висушений природним способом на сонці. Має прозорий золотавий настій, медово-солодкий смак без гіркоти і легкий квітково-фруктовий аромат. Завдяки пресуванню аромат розкривається глибше, а з часом чай стає ще багатшим. Це високоякісний чай з природною користю та витонченим характером.
Цей вишуканий білий чай виготовляється зі стародавніх чайних дерев, що зростають високо в горах Юньнані, на висоті понад 2000 метрів. Чисте повітря, тумани і рясне сонце створюють ідеальні умови для дозрівання листя. Свіже весняне листя дбайливо висушується природним способом — просто під сонцем, без термічної обробки, зберігаючи всю його природну силу, тонкий аромат і користь. Пресування в компактний 100-грамовий млинець не лише додає чаю зручності для зберігання й заварювання, а й дозволяє краще розкрити ароматичну палітру з часом.
Сяо Бай Тянь відрізняється надзвичайно приємним медовим смаком — натурально солодким і м’яким, без жодної гіркоти, незалежно від способу заварювання . Настій світло-золотавий, прозорий, зі шовковистою текстурою, а в ароматі відчутні квіткові й фруктові ноти, доповнені легким відтінком фініків або карамелі. Як і у випадку з пуером, з роками чай стає ще солодшим та вишуканішим.
Білий чай зі старих дерев має високу концентрацію антиоксидантів, поліфенолів і вітамінів. Він зміцнює імунну систему, покращує травлення і підтримує життєвий тонус, не викликаючи при цьому нервового збудження. Його м’який ефект заспокоює, допомагає зосередитися і зняти напруження. Природна солодкість і чистий смак роблять Сяо Бай Тянь чудовим вибором як для спокійного ранку, так і для вечірнього відпочинку.
Сяо Бай Тянь 2021 року — це зразок високоякісного білого чаю, що втілює в собі силу природи, майстерність обробки й глибину смаку. Це справжня знахідка для тих, хто цінує автентичність, тонку естетику й користь у кожному ковтку.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання : 8г чаю/ 1л – 1200мл ; Температура – 85-90°С; Час – 10 хв.
Заварювання проливом: 8г чаю/ 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-90°С; Час – 15 сек*
6-8 проливів залежно від уподобань до міцності чаю.
Білий чай
