Опис
Про цей лот
Витриманий Шен пуер «Лао Бань Чжан» з Менхай — це чай, у якому час розкрив глибину, м’якість і цілісність смаку. У настої переплітаються ноти сухофруктів, деревини та легка трав’яниста свіжість, що переходить у солодкий післясмак. Завдяки витримці чай звучить рівно та спокійно, без різкої гіркоти, розкриваючись поступово з кожним ковтком. Він добре підходить для щоденного чаювання, даруючи відчуття гармонії та внутрішнього балансу.
Витриманий пресований Шен пуер «Лао Бань Чжан» 2011 року, що походить із серця пуерної культури — Сішуанбаньни, повіту Меньхай. Основою стала традиційна великолистова юньнаньська сировина, висушена під відкритим сонцем. За час зберігання він пройшов природну трансформацію: від молодої різкості до м’якості, глибини та збалансованості. Це приклад того, як витримка формує смак, надаючи йому цілісності та спокійної сили.
Настій має темно-золотистий, майже бурштиновий відтінок. Аромат стриманий і природний — ноти сухої деревини, легкий димок та відтінок осіннього лісу. Смак щільний і насичений, без різкої гіркоти: відчуваються сухофрукти, які поступово переходять у свіжі трав’янисті нюанси. Післясмак тривалий, із характерною солодкістю «хуей гань». Чай добре поводиться в заварюванні: підходить як для проливів, так і для простого способу — у звичайній чашці чи термосі.
Витриманий Шен пуер м’яко тонізує, додає ясності в думках і внутрішньої зібраності. Такий чай добре пити протягом дня, коли потрібно підтримувати концентрацію без перевантаження. При щоденному вживанні витриманий Шен пуер м’яко підтримує загальний стан організму: сприяє комфортному травленню, допомагає позбутися відчуття важкості після їжі та підтримує обмін речовин. Завдяки природним антиоксидантам чай бере участь у процесах очищення, допомагаючи організму краще справлятися з щоденними навантаженнями.
Цей чай дарує зрозумілий, виразний смак і добре вписується у щоденний ритм, щоразу відкриваючись по-новому. Його можна пити як під час роботи, так і у спокійні моменти, коли хочеться просто зробити паузу й відновити сили.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом : Об’єм 8–10 грамів/ 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек*4-6 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 90-95°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
Шен пуер
