Опис
Про цей лот
«Півмісяць» 2003 року — колекційний шен пуер зі старих дерев Баньчжану, створений малим тиражем для ювілейного пам’ятного випуску. За роки витримки він набув гармонійного, шляхетного характеру та глибокого деревного звучання. У смаку розкриваються м’яка медовість і делікатні сухофруктові ноти, властиві лише зрілим шенам. Це чай, що зберігає дух часу та підкреслює справжню цінність старих пуерів.
*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" tabindex="-1" data-turn-id="request-6918cf50-15f0-832b-9abb-e6b6414dda1f-6" data-testid="conversation-turn-124" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant">
Шен пуер 357 г 2003 року Півмісяць зі старих дерев Баньчжану — це рідкісний пам’ятний млинець, створений фабрикою Xishuangbanna Dadugang Tea Factory. На початку 2000-х бренд активно випускав лімітовані серії з виразним, терруарним характером. Цей блин був виготовлений як особливий ювілейний випуск і несе на собі всі ознаки малотиражного колекційного чаю з ретельно відібраної сировини.
Сировину для цього чаю зібрано зі старих дерев Баньчжану — регіону, що славиться найпотужнішими і найхарактернішими шен пуерами Юньнаню. Понад двадцять років витримки надали цьому шену шляхетної округлості: різкість молодого Баньчжану зникла, залишивши чисту, глибоку, врівноважену силу.
У смаку та ароматі цього шен пуеру звучить глибока, чиста деревина, притаманна витриманим чаям зі старих дерев. Поступово розкривається м’яка медовість і легкі ноти світлих сухофруктів — ті відтінки, що народжуються лише після тривалої рівномірної витримки. Характерна для Баньчжану шляхетна, структурна гірчинка залишається делікатною й врівноваженою, а настій виходить щільним, насиченим, із довгим солодким післясмаком.
Енергія чаю — потужна, але гармонійна. Класична «ча ци» старих баньчжанських дерев проявляється як внутрішнє тепло, ясність думок, м’яке зосередження та приємний тонус тіла. Це той тип дії, коли чай глибоко вирівнює стан — робить його спокійним, теплим і зібраним.
Півмісяць створений малим тиражем і з роками він став ще ціннішим. Для тих, хто цінує справжні старі пуери, це млинець, що дозволяє буквально торкнутися історії та відчути глибину часу у кожній чашці.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом : Об’єм – 8г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-90°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів.
Перед заварюванням промити очищеною водою температурою 90°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
Шен пуер
