Опис
Про цей лот
Шен Пуер із Ліньцану виготовлений із весняного листя стародавніх чайних дерев, яке наповнене корисними речовинами. Чай, пресований у форматі драганболу вагою 7г, чудово підходить для швидкого заварювання без зайвих турбот. Настій золотистий, прозорий, із ніжними нотами трави, фруктів і молодої деревини, що поступово розкриваються від проливу до проливу. Чудово підходить для розміреного медитативного чаювання.
Цей Шен пуер походить із чайної зони Ліньцан провінції Юньнань — одного з шанованих регіонів, де зростають стародавні чайні дерева з глибокою кореневою системою. Для виробництва використовують весняний лист — після зимового відпочинку він наповнений поживними речовинами, соковитий і ароматний. Збір проводять вручну, обираючи бруньку та кілька ніжних листочків. Далі чай проходить традиційні етапи обробки: в’ялення, прогрів для зупинки ферментації, скручування та сушіння. Завдяки вмілій роботі майстрів лист зберігає свою природну структуру.
Настій виходить прозорим, золотаво-медовим. У смаку відчувається природна солодкість весняної бруньки, легка свіжість зеленої трави, відтінки молодої деревини та ледь помітна фруктова кислинка, яка плавно переходить у м’який, обволікаючий післясмак. Це шен розкривається поступово, глибшає від проливу до проливу, зберігаючи чистоту й збалансованість смаку.
Кожна порція важить приблизно 7 грамів і має форму перлини або драганболу. Такий формат зручний і практичний: достатньо покласти одну кульку в гайвань чи маленький чайник, і ви отримаєте ідеальну заварку без додаткових вимірювань. Їх легко взяти з собою у подорож, на роботу або на зустріч із друзями. Ця форма ніби створена, щоб ділитися чайною насолодою в будь-якому місці та дарувати приємні миті спільного чаювання.
Це шен пуер для спокійного, розміреного чаювання, який легко п’ється й залишає приємний, м’який післясмак. Його смак буде ставати глибшим із часом, тому чай можна зберігати і спостерігати, як він змінюється.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом : Об’єм – 7г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
Порційний чай
