Опис
Про цей лот
Вишукане поєднання традицій і смаку, що дозволяє відчути багатство чайної культури Китаю в одному наборі. Завдяки різноманіттю сортів, кожен з яких має свій унікальний характер, аромат і післясмак, ви зможете повною мірою насолодитися класичними та ароматизованими чаями з регіону Уішань. Цей набір стане чудовим вибором для подарунка, для знайомства з китайськими чаями або для особистого чаювання — кожна чашка відкриває нову історію, створюючи справжнє чайне свято.
Відправляйтесь у чайну подорож Піднебесної разом з розкішною колекцією з 18 унікальних сортів чаю, кожен із яких — окрема історія, аромат і настрій. Упаковані в яскраві різнокольорові порційні упаковки по 8,5 г, ці чаї ідеально підходять для дегустації, подарунку або знайомства з класикою китайської чайної культури. Завдяки широкій палітрі смаків — від м’яких квіткових до насичених димних чи пряних — набір здатен задовольнити навіть найвибагливішого цінителя чаю.
До складу набору входять:
Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) – темно-червона упаковка. Темний улун, має глибокий смак з нотами запеченого дерева, прянощів і легкого диму. Один із найвідоміших улунів Уїшаня.
Жоу Гуй (Кориця) – блакитна упаковка. Темний улун, має характерний теплий пряний аромат та м’яку солодкуватість у післясмаку.
Шуй Сянь (Нарцис) – фіолетова упаковка. Темний улун, має м’який, квітковий смак з відтінками деревини й карамелі. Легкий і водночас насичений.
Чженшань Сяочжун (Лапсанг Сушонг) – помаранчева упаковка. Червоний (чорний) чай із димним ароматом, просушений на соснових вугіллях. Смак глибокий, теплий, з легкою фруктовістю.
Хуасян Сяочжун (Квітковий Сяочжун) – червона упаковка. Червоний (чорний) чай, менш димний, більш делікатний, з квітково-медовим профілем і солодким післясмаком.
Дянь Хун (Юньнанський Червоний) – золота упаковка. Червоний (чорний) чай, сильний, оксамитовий з нотами чорносливу, какао і карамелі. Насичений і округлий.
Тє Гуань Інь (Залізна Богиня Милосердя) – зелена упаковка. Світлий улун – класика улунів Аньсі. Аромат орхідей, яскраво-зелений настій, тонкий і свіжий смак.
Тан Бей Тє Гуань Інь (Обсмажений на Вугіллі Тє Гуань Інь) – жовто-зелена упаковка. Улун середньої ферментації, глибший і темніший варіант Тє Гуань Інь, з нотами запечених горіхів, хлібної скоринки й диму.
Хуан Цзінь Гуй (Золота Кориця) – лилова упаковка. Легкий, квітковий улун із золотистим настоєм. Аромат нагадує орхідеї з тонкою солодкістю.
Фошоу Ча (Чай “Рука Будди”) – світло-блакитна упаковка. Улун, має велике листя і глибокий аромат цитрусових. Смак округлий, з легкою терпкістю.
Юньу Люй Ча (Зелений чай “Хмари та туман”) – бірюзова упаковка. М’який та чистий смак, аромат весняної зелені. Прозорий настій і природна солодкість.
Гаошань Люй Ча (Високогірний Зелений Чай) – салатова упаковка. Яскравий і свіжий. Має легку кислинку й солодкий післясмак, вирощується на висоті понад 1000 м.
Гуйхуа Улун Ча (Улун з Квітами Османтусу) – темно-зелена пачка. Тонке поєднання м’якого улуна й солодкого аромату османтуса. Ніжний, квітковий профіль.
Гуйхуа Хун Ча (Червоний Чай з Квітами Османтусу) – рожева упаковка. Глибокий смак червоного чаю, підкреслений яскравими квітковими нотами. Теплий і ароматний.
Гуйхуа Люй Ча (Зелений Чай з Квітами Османтусу) – жовта упаковка. Свіжий зелений чай із м’якими нотами османтуса — освіжає і бадьорить.
Молі Хуа Ча (Чай з Квітами Жасмину) – лавандова упаковка. Аромат ніжного жасмину й м’якого зеленого чаю в гармонійному поєднанні. Класичний ароматизований чай.
Молі Хун Ча (Червоний Чай з Квітами Жасмину) – світло-лавандова упаковка. Незвичне поєднання – глибокий червоний чай із квітами жасмину. Смак складний, солодкий і терпкий.
Шоумей Бай Ча (Білий Чай) – біла упаковка. Найделікатніший з усіх — тонкий смак свіжості, з квітково-медовими нотками. Ідеальний для медитації.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання : 8,5 грам / 0,6 – 0,8 літра; Температура – 90°C для улунів, червоних чаїв, 80°C для зелених, білих чаїв; Час – 3-5 хв.
Заварювання проливом : 8,5 грам/ 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90–95°C для улунів, червоних чаїв, 75–85°C для зелених, білих чаїв; Час – 20 сек*
5-7 проливів залежно від уподобань до міцності чаю.
Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.
Подарункові набори
