Опис
Про цей лот
Витриманий преміальний чай з Менхаю, виготовлений зі славетної сировини Баньчжан. Пресована квадратна форма зручна для щоденного заварювання, а сухе зберігання забезпечило чистий смак і глибокий аромат. Чай має насичений, але м’який смак з медово-трав’яними нотами та тривалим солодким післясмаком. Ідеальний варіант для цінителів витриманих шенів, які шукають баланс сили, солодкості й потенціалу до подальшого дозрівання.
Шен пуер 2015 року в форматі 100-грамової квадратної цеглинки — це вишуканий представник преміального чаю з серця Менхайського регіону, створений з добірної сировини, зібраної зі старих дерев у славетному районі Баньчжан. Цей матеріал славиться своєю потужною енергією, насиченістю смаку та виразним медовим ароматом. Саме з таких листків народжуються шени, що з віком лише покращуються — як благородне вино.
Чай виготовлено за класичною стародавньою технологією пресування та природного ферментування, без жодних прискорювачів чи агресивної обробки. Пресована квадратна цеглинка — зручний і водночас естетичний формат для заварювання, ідеальний для щоденного ритуалу або повільного насолоджування з друзями. Завдяки зберіганню на сухому складі цей шен розвивався гармонійно, набуваючи м’якості, солодкості й глибини.
Смак чаю — це справжнє відкриття: потужний, але чистий, без гіркоти, з благородною терпкістю у першому ковтку та солодким, довгим післясмаком, який залишається у роті ще довго після завершення чаювання. Аромат — медово-трав’яний, з легкими відтінками сухих польових квітів, деревини та фруктів. Такий профіль є характерним саме для зрілої сировини з Баньчжану, де поєднуються сила та витонченість, свіжість та глибина.
Цей шен пуер — вдале поєднання віку, витримки, якісного листа та традиційної майстерності. Чай уже демонструє характер витриманого пуеру, і з часом лише набуде нових шарів смаку й аромату. Він не тільки приносить задоволення в чашці, а й має потенціал колекційного зберігання. Це справжній скарб серед шукачів гідного чаю — саме тому багато цінителів радять його друзям і купують про запас.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом : Об’єм – 8 грамів/ 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек*
8-10 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-95°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
Шен пуер
