Опис
Про цей лот
Це унікальна добірка п’яти пресованих млинців шен пуеру, кожен із яких має свій характер і особливості. Колекція отримала назву завдяки символічним кольоровим печаткам, що прикрашають обкладинки кожного млинця: жовта, червона, зелена, синя та коричнева. Кожен млинець дарує унікальні враження від чаювання, дозволяючи дослідити багатогранність шен пуерів. П’ять млинців, по 357г кожен, дарують чудову можливість насолоджуватися високоякісним чаєм довгий час.
«Легендарні печатки» — це виняткова колекція шен пуерів, створена для глибокого занурення в регіональне різноманіття чайного Юньнаню . В основі серії — добірна сировина зі столітніх дикорослих дерев Гу Шу, зібрана в п’яти відомих чайних місцевостях Юньнані: Цзінмай Лаочжай, Сінь Мань’е, Нахань, Мейцзицзін та Сянчжуцзін . Контроль виготовлення здійснено за участі Чжао Юйхуая — голови ради директорів «Шудайцзи» та віцепрезидента Асоціації чаю Пуер.
Виготовлені за класичною технологією ручного пресування, ці п’ять повнорозмірних млинців розкривають унікальний характер і самобутній теруар кожного регіону. Потужна Ча Ци дарує відчуття приємної релаксації, виразного «чайного стану» та ясного, зібраного розуму, що народжується завдяки чистій енергії старих гірських дерев.
Цей набір дає змогу сформувати ґрунтовну чайну колекцію, порівнювати відтінки смаку у свідомих дегустаціях та спостерігати за благородним дозріванням чаю з роками . Завдяки вишуканому оформленню, рідкісному походженню сировини та колекційному обсягу, серія «Легендарні печатки» стане вагомим надбанням для досвідченого чаемана та солідним, статусним подарунком для справжнього поціновувача високої чайної культури.
1. Червона печатка — Цзінмай Лаочжай вирізняється ароматом дикої орхідеї та виразними квітково-медовими нотами. Золотистий настій має свіжий аромат, м’який початок і ледь помітну гірчинку, яка швидко переходить у солодкість. У післясмаку залишаються квіткові відтінки й приємна соковитість, що зберігаються протягом багатьох проливів.
2. Жовта печатка — Сінь Мань’е має насичений рослинний аромат і виразний смак із характерною гірчинкою. Вона швидко поступається місцем солодкості, завдяки чому чай поєднує інтенсивність із приємним післясмаком. Цей різновид зацікавить шанувальників шен пуеру з виразним характером, у якому гіркуваті та солодкі ноти утворюють динамічний баланс.
3. Зелена печатка — Нахань розкривається квітковими та мінеральними відтінками. Аромат орхідеї переплітається зі скельними нотами, а золотистий настій має насичений смак і тривалий солодкий шлейф. Його багатошаровий характер особливо добре розкривається під час послідовних заварювань, коли квіткові нюанси поєднуються з виразною мінеральністю.
4. Фіолетова печатка — Мейцзицзін вирізняється природними сливовими нотами та яскравою солодкістю. У смаку з’являються відтінки стиглих фруктів і сливових льодяників, а тривалий післясмак супроводжується приємною свіжістю. Це один із найвиразніших фруктових профілів серії, що надає колекції особливого розмаїття.
5. Синя печатка — Сянчжуцзін завершує добірку насиченим ароматом, глибоким смаком і соковитою солодкістю. Золотистий настій має виразний характер, а в наступних проливах поступово розкриваються нові ароматичні відтінки. Цей чай припаде до смаку тим, хто цінує інтенсивні настої, тривалий післясмак і багатогранність шен пуеру.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом : Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-95°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
Шен пуер
