Опис
Про цей лот
Молодий шу пуер із Бань Чжан має яскраво виражений смак, з глибокими нотами деревини, землі та відтінком сухофруктів. Незважаючи на міцність настою, його текстура залишається м’якою, що створює важливий баланс між терпкістю й солодкістю. Молодий пуер з цього регіону також характеризується легким солодким післясмаком, який залишається у роті подовжуючи насолоду від кожного ковтка.
Молодий Бан Чжан – гарний міцний чай з вираженим смаком, упакований в традиційний дихаючий рисовий папір. Добре підійде для повсякденного чаювання та для знайомства з чайною культурою.
Високогірний чай, зібраний на висоті 1700 метрів над рівнем моря, розвиває особливий смак завдяки вологому, туманному клімату, який ідеально підходить для повільного дозрівання листя. Це менхайський пуер з насиченим, густим смаком із земляними та деревними відтінками, доповненими легкими солодкими нотами, що надає настою м’якості. Виготовлений за традиційною технологією ферментації, яку застосовують місцеві майстри, завдяки чому чай отримує збалансований аромат і тривалий, солодкий післясмак.
Особливістю менхайських пуерів є здатність витримувати тривале зберігання: з роками їхній смак стає глибшим, а аромат – більш виразним. Чай рекомендується зберігати в сухому темному місці, без сторонніх запахів та вологи.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання : Об’єм – 8г / 800мл-1л; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод : Об’єм – 8г / 800мл-1л (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом : Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 4-6 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
Шу пуер
