Опис
Про цей лот
Цей Шу пуер першого весняного збору з Менхая – чудовий вибір для тих, хто цінує глибину смаку та енергію стародавніх чайних дерев. Висока концентрація золотистих бруньок свідчать про високу якість цього млинця. Чай має м’який деревний смак із тонкими нотами сухофруктів та благородний аромат, що розкривається з кожним проливом. Завдяки якісній сировині він чудово зберігається й розвивається з роками, набираючи ще більшої глибини й цінності.
Шу пуер з гори Наньнуо (Nan Nuo Shan) — чай для цінителів глибокого, благородного смаку й енергетики стародавніх чайних дерев. Виготовлений із листя, зібраного навесні у знаменитому регіоні Менхай, цей млинець — частина колекційного видання, що свідчить про особливу якість сировини та ретельність у процесі виробництва. Висока концентрація золотистих бруньок підкреслює молоду, якісну сировину, багату на ефірні олії й мікроелементи, що формують складний і благородний характер напою.
Гора Наньнуо — одне з найшанованіших місць походження пуеру в провінції Юньнань, з довгою історією культивування старих чайних дерев (гу шу). Саме з таких дерев — з могутніми кореневими системами та глибоким зв’язком із ґрунтами високогір’я — було зібрано листя для цього чаю. Весняний збір із Менхая особливо цінується — м’який клімат і пробудження дерев після зими надають сировині насиченості, соковитості та глибини.
Смак цього пуеру м’який, глибокий, з деревним характером, тонким земляним фоном і легким присмаком вологої кори, що поступово переходить у солодкуваті, витончені нюанси сухофруктів і горіхів. Чай гарно тримає проливи — із кожним заварюванням відкриваючи нові шари аромату й смаку. Його текстура щільна, шовковиста, з делікатною гіркуватістю, яка швидко змінюється на теплу солодкість у післясмаку.
Аромат оксамитовий, з нотами теплого дерева, сухого моху, меду та легких грибних відтінків. Настій — червонувато-коричневий, прозорий, зі щільною консистенцією. Напій бадьорить, фокусує, гармонізує настрій і заряджає енергією завдяки багатому вмісту поліфенолів і теїну.
Чай має чудовий потенціал до подальшого зберігання, з роками він стане лише глибшим, м’якшим і ціннішим, відкриваючи нові грані для досвідченого чаювальника або колекціонера.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання : Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод : Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом : Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
Шу пуер
